蒲郡市
蒲郡市→九州→蒲郡市
地元蒲郡市西浦を盛り上げようとUターン移住し、現在は目の前が海の食堂とプライベートサウナ付のゲストハウスを運営。
鈴木 芳さん
蒲郡市西浦の生まれ。大学進学で九州へ移住して就職、結婚もして合計12年間を過ごしました。一度お店を始めたものの閉店し、仕事を探していたところ地元で仕事を見つけて蒲郡へUターン移住しました。
蒲郡市竹島でのチャリカフェ開業と西浦への移転
移住後もやりたい仕事を求めて転職をしつつ、夫婦で自転車にハマったことからサイクルカフェを構想、1年ほど全国を自転車で走りながらサイクルカフェのあり方を探っていました。
開業してすぐに集客できるとは思っていなかったので、まずは人通りの多いところでブランディングをしようと考え、竹島で5年間営業をしましたが、テナントの老朽化を理由に西浦へ移転することになりました。
開業してすぐに集客できるとは思っていなかったので、まずは人通りの多いところでブランディングをしようと考え、竹島で5年間営業をしましたが、テナントの老朽化を理由に西浦へ移転することになりました。
地元の視点と移住者の視点に立って
自転車の楽しさや、この地域の暮らしとか住みやすさをお伝えできます。地元のネットワークに強い一方で、移住してきた方とよく遊んでいるので移住の先輩も紹介できます。何かしらのハブになればいいと思っていますし、いろんな相談にお答えできますよ。
CHARI-CAFE POTTER 西浦食堂
「人と地域を繋ぐ循環拠点、新しい形のエイドステーション」がコンセプト。蒲郡市竹島から同市「西浦」へ移転。元漁協の施設を改装し、1Fは「西浦食堂」として営業、2Fはプライベートサウナ付きのゲストハウスに。
宿泊しながら資格が取得できるドローンスクールなど多角的な展開を構想しつつ、「蒲郡をサイクルシティにしたい」「人生は楽しくないといかん！」と語る鈴木さん。外出している場合もあるのでご相談は事前のお問い合わせがおすすめです。
宿泊しながら資格が取得できるドローンスクールなど多角的な展開を構想しつつ、「蒲郡をサイクルシティにしたい」「人生は楽しくないといかん！」と語る鈴木さん。外出している場合もあるのでご相談は事前のお問い合わせがおすすめです。
施設情報
営業時間平日11：00ー17：00 土日8：00ー17：00
定休日 水曜
住所 愛知県蒲郡市西浦町前浜2番地
TEL 0533-95-6343
Instagram chari_cafe_potter
定休日 水曜
住所 愛知県蒲郡市西浦町前浜2番地
TEL 0533-95-6343
Instagram chari_cafe_potter
※記載内容は取材当時のものです。
